重庆的小面几乎是无人不知无人不晓啊，为什么这么说呢！因为小面几乎已经是重庆的一个标志性饮食，说到小面就会想到重庆啦来自www.xbaixing.com。吃小面，吃得是一种文化，吃的也是一种享受。正宗的重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。不论身世高低贵贱，都会被重庆小面的魅力所征服。为了满足不同消费者的味蕾需求，重庆小面对于面条的研制是煞费苦心x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。各式美味面食荟萃，香浓味足，润漾身心，红白汤面，敛聚南北食客，盈利无限。一直以来就是人们生活中不可获缺的部分x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。
重庆小面8种臊子：杂酱面、肥肠面、牛肉面、酸菜肉丝面、泡椒鸡杂面、香菇炖鸡面、红烧排骨面、焖肉小面、素椒小面、豌豆面、泡萝卜鸭血面、番茄丸子面（可把里面的面条换成米线，米粉，抄手，饺子、酸辣粉等）
1、秘制红油的熬制方法
2、高汤的熬制方法
3、花生米的炒制流程
4、复制酱油的制作
5、混合油的制作流程
6、姜蒜水的制作流程
7、怎么打碗底调料等等
8、里面的各种臊子还可以做成套饭这些，所以这个项目是个一同百通的项目!
面食是人们普遍喜爱的美食，想要自己创业的话，开一家小面馆是一个不错的选择，小本生意比较灵活，所以在营销方面有着巨大的潜力，也比较好操作，想要留住顾客的心，必先抓住他们的胃，重庆小面韧性十足，做出来的每根面条都是有弹性，爽滑，采用纯正的食材，未添加任何防腐剂，吃了之后养生，面香醇厚，赢得广大客户好评。
自古我们很讲究美食的色香味，这也是美食的标准，一碗好吃的面条，当然有自己的特别之处，重庆小面是一碗有嚼头，越吃越香的面，要能做到这样，必须经过一段时间的培训，熬汤，制油辣椒，这两个过程是特别复杂的，要掌握这两个技能，最起码需要一周的时间来学习，这正是重庆小面诱人之处x b a i x i n g c o m。
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
咨询人：晶晶老师
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公司地址：重庆市南岸区南坪街江南大道35号山河大厦4楼
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